Wochenkarte- ein Auszug

Neben unserer Wochenkarte bieten wir täglich ab 17.00 Uhr eine wechselnde Abendkarte an.

Hier zu unserer Beispiel-Karte


 

Vorspeisen/Starters

Bunter Blattsalat „Julius Kost“, 

 mit mariniertem Apfel oder gebratenen Steinpilzchampignons

Salad, marinated apple or fried porcini mushrooms

Klein 8,90 €
Normal14,00 €

 

Kaninchenpraline, Spinatsalat, Frühlingsgemüse, gegrillter Hokkaido, Pflücksalat, Currymayonnaise
Rabbit, spinach salad, spring vegetables 

10,80 €

 

Suppe/ Soup

Pho Suppe vom Lamm mit Gemüse, Nudeln
Lamb-Pho soup, vegetables, noodles 

7,40 €

 

Käse/ Cheese

Käse der Woche
Weekly special 

11,20 €

 

Hauptgänge/ Main Courses

Veganes Ragout mit Pilzen, sautiertes Gemüse, ligurische Polenta
Vegan stew with mushrooms, sautéed vegetables, Ligurian polenta

16,80 €

 

Lachsforellenfilet, Nagegemüse, Apfel-Meerrettich-Graupen
Salmon trout fillet, nage vegetables, apple-horseradish grains

19,40 €

 

Zweierlei vom Kaltenbacher Landhuhn, Pilz-Lauchgemüse, Kartoffelbiskuit
Chicken, mushroom-leek vegetables, potato biscuit

18,30 €

 

Dessert

Cheesecake im Glas, Chiasamen-Apfelgrütze 
Cheesecake, apple-chia-seed-jelly 

8,40 €

 

Schokoflan, Zitrusfrüchte, Bergamotte

Chocolate flan, citrus fruits bergamot

8,60 €

 

Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices in euro and include VAT.

* Änderungen vorbehalten